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Programa
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VISITA À CORTICEIRA AMORIM

10:00 - 12:00 | Mozelos, Santa Maria da Feira


Visita guiada à unidade de produção de rolhas de cortiça da Corticeira Amorim.

Exclusiva a convidados internacionais do Essência do Vinho – Porto.


WORKSHOP ACIBEV - ASSOCIAÇÃO DE VINHOS E ESPIRITUOSOS DE PORTUGAL

11:00 - 13:00 | Auditório do Palácio da Bolsa


Informação detalhada brevemente.


ALMOÇO CIDADE DO PORTO

13:00 – 15:00 | Feitoria Inglesa, Porto


Almoço exclusivo com imprensa convidada para a 13ª edição do evento Essência do Vinho – Porto.

 



15:00 | ABERTURA AO PÚBLICO DO SEGUNDO DIA DA 13ª EDIÇÃO DO ESSÊNCIA DO VINHO - PORTO | Palácio da Bolsa


PROVA COMENTADA 4

RIEDEL: PORQUE OS GRANDES VINHOS MERECEM GRANDES COPOS


Com Philippe Guillon (Riedel Brand Manager) e Marta Ágoas (Portfolio Vinhos)


16:00 – 17:00 | Salão Árabe

50€

Philippe Guillon, Brand Manager Riedel, vai demonstrar a influência do copo na apreciação correta de um vinho. A coleção Riedel Veritas New World Pinot Noir, Old World Syrah e Cabernet/Merlot acolhe os tintos Quinta da Falorca Touriga Nacional 2010 (Dão), Drouhind Clos de Mouches Pinot Noir 2012 (Borgonha) e Don Melchor 2011 (Chile). No final, os participantes recebem como oferta este set de copos, no valor de 95€.


Esgotado

PROVA COMENTADA 5

FASCÍNIO: VINHOS DO PORTO DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO SÉCULO XX


Com Bento Amaral (IVDP)


16:30 - 17:00 | Salão Nobre do IVDP, Porto

250€

O Vinho do Porto tem a invulgar capacidade de permitir uma apreciação que extravasa séculos. O responsável pela Câmara de Provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Bento Amaral, orienta uma prova sublime, de exemplares que desafiam a memória.


PROVA COMENTADA 6

UMA VIAGEM PELOS TAWNIES DA SANDEMAN


Com George Sandeman (administrador Sogrape Vinhos)


17:00 - 18:00 |Sala do Tribunal, Palácio da Bolsa

25€

Pela imagem e pela qualidade dos vinhos, a Sandeman tem um lugar especial na história do Vinho do Porto. Está a celebrar 225 anos e pela mão de George Sandeman apresenta nesta prova um conjunto de exemplares que ajudará a percecionar bem o porquê de tamanha longevidade.

Vinhos em prova:

Sandeman Imperial

Sandeman 10 Anos

Sandeman 20 Anos

Sandeman 30 Anos

Sandeman 40 Anos

Sandeman Cask 33


CONVERSAS SOBRE VINHO 2

QUER SURPREENDER-SE COM VINHO DO PORTO BRANCO?


Com Manuel Lima (IVDP)


18:00 - 19:00 | Galeria do Presidente, Palácio da Bolsa

5€

Os vinhos do Porto brancos são uma excelente porta de entrada para a descoberta do Vinho do Porto e em muitos casos conseguem surpreender pela fantástica versatilidade que proporciona, contribuindo para novos momentos de consumo. Manuel Lima, técnico da Câmara de Provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, promete convencer os mais reticentes.

Atividade com lotação limitada.

Reserve o seu lugar através da inscrição/compra online, só disponível até 24 de fevereiro (15h). Depois desta data, só no local do evento, à entrada da sala onde decorrerá a ação, 15 minutos antes do início da mesma - sujeita aos lugares disponíveis.

A inscrição online nesta atividade não invalida aquisição de entrada no evento.


PROVA COMENTADA 18

CASA FERREIRINHA


Com Luís Sottomayor (enólogo), o Chefe Bart de Pooter (Bélgica, Restaurante Pastorale** Michelin) e o Top Sommelier Olivier Fonteyne


19:00 - 20:00 | Salão Árabe, Palácio da Bolsa

50€

A Casa Ferreirinha elabora alguns dos mais notáveis vinhos do Douro. O enólogo Luis Sottomayor apresenta-os numa sessão com criações do chefe de cozinha belga Bart de Pooter (do restaurante Pastorale, duas estrelas Michelin na vila de Reet, junto a Antuérpia) e servidos pelo sommelier Olivier Fonteyne.

Vinhos em prova:

Casa Ferreirinha Callabriga 1995

Casa Ferreirinha Callabriga 2000

Casa Ferreirinha Callabriga 2005

Casa Ferreirinha Callabriga 2013


PROVA COMENTADA 7

VINHOS DA AMÉRICA DO SUL: UM NOVO MUNDO A DESCOBRIR


19:00 - 20:00 | Sala do Tribunal, Palácio da Bolsa

25€

Um espumante brasileiro, um Malbec argentino ou um Carmenère chileno são vinhos famosos no Novo Mundo, que partilham a geografia sul-americana. Mas são ainda pouco conhecidos pelo público português, que nesta prova tem uma oportunidade de alargar horizontes.


JANTAR E CERIMÓNIA DE ENTREGA DE PRÉMIOS

PRÉMIOS “TOP 10 VINHOS PORTUGUESES” E “BEST OF” GREAT WINE CAPITALS


20:00 - 23:00


Jantar de anúncio e entrega de prémios aos vencedores da prova com júri internacional “TOP 10 Vinhos Portugueses” e entrega dos prémios aos vencedores portugueses de nova edição dos prémios “Best Of Wine Tourism”, promovidos pela rede de capitais de grandes vinhedos do mundo, GWC - Great Wine Capitals.

Reservado a Imprensa e convidados.



21:00 | FIM DO SEGUNDO DIA DA 13ª EDIÇÃO ESSÊNCIA DO VINHO - PORTO


Organização: ESSÊNCIA DO VINHO E ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DO PORTO
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