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Programa
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PROGRAMA COMPLETO PARA DOWNLOAD: PDF.


VISITA À CORTICEIRA AMORIM

10:00 - 12:00 | Mozelos, Santa Maria da Feira


Visita guiada à unidade de produção de rolhas de cortiça da Corticeira Amorim.

Exclusiva a convidados internacionais do Essência do Vinho – Porto.



15:00 | ABERTURA AO PÚBLICO DO SEGUNDO DIA DA 13ª EDIÇÃO DO ESSÊNCIA DO VINHO - PORTO | Palácio da Bolsa


PROVA COMENTADA 4

RIEDEL: PORQUE OS GRANDES VINHOS MERECEM GRANDES COPOS


Marta Ágoas (Brand Manager Riedel em Portugal)


16:00 – 17:00 | Salão Árabe

50€

Marta Ágoas, Brand Manager Riedel em Portugal, vai demonstrar a influência do copo na apreciação correta de um vinho. A coleção Riedel Veritas New World Pinot Noir, Old World Syrah e Cabernet/Merlot acolhe os tintos Chryseia 2013 (Douro), Villa Maria Single Vineyard Seddon Pinot Noir 2007 (Nova Zelândia) e Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2013 (Chile). No final, os participantes recebem como oferta este set de copos, no valor de 95€.

Vinhos em prova:

Chryseia 2013

Villa Maria Single Vineyard Seddon Pinot Noir 2007, Nova Zelândia

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2013, Chile

 

A inscrição online nesta atividade oferece a entrada (1 dia) no evento.


PROVA COMENTADA 5

FASCÍNIO: VINHOS DO PORTO DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO SÉCULO XX


Com Bento Amaral (Diretor de Serviços Técnicos e de Certificação IVDP)


16:30 - 17:00 | Salão Nobre do IVDP, Porto

250€

O Vinho do Porto tem a invulgar capacidade de permitir uma apreciação que extravasa séculos. O responsável pela Câmara de Provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Bento Amaral, orienta uma prova sublime, de exemplares que desafiam a memória.

Vinhos em prova:

5G – Very Old Port – Wine & Soul

Colheita 1935 – Kopke

VV Very Old Tawny Port– Niepoort

Porto Muito Velho – Agri-Roncão

Bulas Porto Muito Velho

Colheita 1900 - Andresen

Adelaide Tributa - Vallado

Colheita 1937 - Noval

 

Prova em inglês.

 

Apoio: IVDP


PROVA COMENTADA 18

CASA FERREIRINHA


Com Luís Sottomayor (enólogo), o Chefe Bart de Pooter (Bélgica, Restaurante Pastorale** Michelin) e o Top Sommelier Olivier Fonteyne


17:00 - 18:00 | Sala do Tribunal, Palácio da Bolsa

50€

A Casa Ferreirinha elabora alguns dos mais notáveis vinhos do Douro. O enólogo Luis Sottomayor apresenta-os numa sessão também comentada pelo chefe de cozinha belga Bart de Pooter (do restaurante Pastorale, duas estrelas Michelin na vila de Reet, junto a Antuérpia) e pelo sommelier Olivier Fontaine (restaurante Le Karmeliet, Bruges, três estrelas Michelin).

Vinhos em prova:

Casa Ferreirinha Callabriga 1995

Casa Ferreirinha Callabriga 2000

Casa Ferreirinha Callabriga 2005

Casa Ferreirinha Callabriga 2013

 

Prova em inglês.

 

A inscrição online nesta atividade oferece a entrada (1 dia) no evento.

 

Apoio: NOS


CONVERSAS SOBRE VINHO 2

QUER SURPREENDER-SE COM VINHO DO PORTO BRANCO?


Com Manuel Lima (Chefe de Serviço de Prova IVDP)


18:00 - 19:00 | Galeria dos Presidentes, Palácio da Bolsa

5€

Os vinhos do Porto brancos são uma excelente porta de entrada para a descoberta do Vinho do Porto e em muitos casos conseguem surpreender pela fantástica versatilidade que proporciona, contribuindo para novos momentos de consumo. Manuel Lima, técnico da Câmara de Provadores do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, promete convencer os mais reticentes.

 

Vinhos em prova:

Quinta do Portal Extra-Dry White

Dalva 20 Anos Dry White



Reserve o seu lugar através da inscrição/compra online, só disponível até 24 de fevereiro (15h). Depois desta data, só no local do evento, à entrada da sala onde decorrerá a ação, 15 minutos antes do início da mesma - sujeita aos lugares disponíveis.



A inscrição online nesta atividade não invalida aquisição de entrada no evento.

 

Apoio: IVDP


PROVA COMENTADA 13

PROVA VERTICAL LEGADO


Com Luís Sottomayor (enólogo)


19:00 - 20:00 | Salão Árabe, Palácio da Bolsa

50€

É um dos grandes tintos do Douro, obtido a partir de vinhas velhas da Quinta do Caêdo. É um vinho inspirado em Fernando Guedes, um dos primeiros enólogos portugueses, figura tutelar da Sogrape Vinhos. Elaborado apenas em anos considerados excecionais, o Legado tem um historial ainda recente mas que permite desde já concluir que sabe envelhecer como poucos.

Vinhos em prova:

Legado 2008

Legado 2009

Legado 2010

Legado 2011

 

A inscrição online nesta atividade oferece a entrada (1 dia) no evento.


PROVA COMENTADA 7

VINHOS DA AMÉRICA DO SUL: UM NOVO MUNDO A DESCOBRIR


Com Alexandre Lalas_jornalista e crítico de vinhos revista Gula, Brasil


20:00 - 21:00 | Sala do Tribunal, Palácio da Bolsa

25€

Um espumante brasileiro, um Malbec argentino ou um Carmenère chileno são vinhos famosos no Novo Mundo, que partilham a geografia sul-americana. Mas são ainda pouco conhecidos pelo público português, que nesta prova tem uma oportunidade de alargar horizontes.

Vinhos em prova:

Era dos Ventos Trebbiano On The Rock - Brasil

De Martino Viejas Tinajas Muscat - Chile

Zorzal Eggo Blanc de Cal - Argentina

Serena Pinot Noir - Brasil

Clos des Fous Subsollum Pinot Noir - Chile

Passionate Wines Montesco Punta Negra Pinot Noir - Argentina


A inscrição online nesta atividade oferece a entrada (1 dia) no evento.

 

Apoio: TOYOTA


JANTAR E CERIMÓNIA DE ENTREGA DE PRÉMIOS

PRÉMIOS “TOP 10 VINHOS PORTUGUESES” E “BEST OF” GREAT WINE CAPITALS


20:00 - 23:00 | Feitoria Inglesa, Porto


Jantar de anúncio e entrega de prémios aos vencedores da prova com júri internacional “TOP 10 Vinhos Portugueses” e entrega dos prémios aos vencedores portugueses de nova edição dos prémios “Best Of Wine Tourism”, promovidos pela rede de capitais de grandes vinhedos do mundo, GWC - Great Wine Capitals.

Reservado a Imprensa e convidados.



21:00 | FIM DO SEGUNDO DIA DA 13ª EDIÇÃO ESSÊNCIA DO VINHO - PORTO


Organização: ESSÊNCIA DO VINHO E ASSOCIAÇÃO COMERCIAL DO PORTO
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