Programa | Essência do Vinho - Porto 2020

Hora & Local

Atividade

15:30

Sala do Tribunal

O começo da história de grandes vinhos da Quinta Vale D. Maria | Prova Comentada

Informação:

Francisca van Zeller (produtora)

35,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

As primeiras colheitas de vinhos icónicos como o Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio e Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca, a que se juntam os novos lançamentos, ainda não disponíveis no mercado,dos vinhos do Douro Superior.

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15:30

Sala das Galerias

Vinhos do Dão: altitude, elegância, longevidade | Prova Comentada

Informação:

Luis Costa e Manuel Moreira (Revista de Vinhos)

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento).

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Reconhecidos pela Touriga Nacional e pelo Encruzado, pela elegância, versatilidade gastronómica e capacidade longeva, os vinhos do Dão são sinónimo de finura e de carácter. As subregiões possuem características muito próprias e o granito é a base sólida de tudo.

15:30

Salão Árabe

XXVI Talhas: Mestre Daniel. Vinhos de talha com tradição | Prova Comentada

Informação:

Ricardo Santos (Enólogo)

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Uma homenagem à tradição milenar da produção de vinho de Talha, de forma natural, na pacata aldeia de Vila Alva. O projeto é encabeçado hoje pela filha e netos do Mestre Daniel, que produziu vinhos de talha durante 30 anos, e ainda o enólogo Ricardo Santos (Malo Wines e Quinta do Carneiro), com ligações afetivas ao projeto.

16:30

Espaço RV

Beira Interior e Trás-os-Montes: regiões emergentes | Conversas Sobre o Vinho

Informação:

António José Lopes e Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

25,00 € (a compra da prova inclui acesso ao evento)

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Fora dos palcos mais mediáticos, os vinhos transmontanos e os da Beira Interior têm aportado algo de novo e que merece ser conhecido por todos nós. Venha descobrir do que falamos.

 

17:30

Salão Árabe

Prova Riedel | Prova Comentada

Informação:

Marta Ágoas (Brand Manager)

50€ (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Com três gerações de pesquisa, desenvolvimento e experiência na criação de modelos de copos de vinho específicos para castas, Georg e Maximilian Riedel desafiaram-se a melhorar o que havia acontecido antes. O resultado é a Performance - uma coleção tecnologicamente avançada e fácil de usar, sendo a  primeira série de copos de vinho a apresentar o copo com um efeito ótico leve. Participe nesta prova e leve para casa quatro copos desta gama.

 

17:30

Sala das Galerias

Riesling, a casta dos sommeliers | Prova Comentada

Informação:

Guilherme Correa e Igor Beron (Revista de Vinhos)

50,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento).

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A casta camaleão, que expressa "terroir" como poucas no mundo. Diversos predicados na Alemanha, Grosses Gewächs clássicos e um lendário alsaciano francês.

Vinhos em Prova:

  • Riesling Frédéric Emile Trimbach 2008
  • Riesling Zeltinger Sonnenuhr Auslese** (White Capsule) Markus Molitor 2008
  • Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) Markus Molitor (Magnum) 2015
  • Riesling Hermannshöhle Grosses Gewächs Dönnhoff 2016
  • Riesling Ürziger Würzgarten Kabinett (White Capsule)
  • Markus Molitor 2017
  • Riesling Kirchspiel Grosses Gewächs Wittmann 2018
  • Riesling Ockfener Bockstein Beerenauslese (White Capsule) Markus Molitor

17:30

Sala do Tribunal

Herdade das Servas: a estreia do Carignan e a consolidação das vinhas velhas | Prova Comentada

Informação:

Luis Serrano Mira (Produtor) e Ricardo Constantino (Enólogo)

25,00 € (não confere acesso ao evento; inscrições no local e limitadas à lotação do espaço)

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Um novo lançamento, um 100% Carignan, demonstra a convicção da Herdade das Servas em experimentar e arriscar o pioneirismo. O produtor mostra ainda um cuidado particular pela preservação do património de vinhas velhas, procurando que se expressem na plenitude em vinhos cuidados e detalhados.

Vinhos em Prova:

  • Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2005, 2009, 2012, 2015;
  • Herdade das Servas Parcela V Vinhas Velhas tinto 2011;
  • Herdade das Servas Parcela C Carignan Single Vineyard tinto 2016 (pré-lançamento), 2017 (em estágio), 2019 (amostra de cuba)

19:30

Salão Árabe

Tejo à Mesa: 20 anos Conde Vimioso & chefe Rodrigo Castelo | Harmonização

Informação:

Rodrigo Castelo (Chefe de cozinha) e Antonina Barbosa (Enóloga)

35,00 €

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Informações/

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