Programa | Essência do Vinho - Porto 2020

Hora & Local

Atividade

11:00

IVDP

Vinhos do Porto de Sonho | Prova Comentada

Informação:

Bento Amaral (IVDP)

1.000,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Uma fascinante viagem pelo universo do Vinho do Porto, através de vinhos envelhecidos ao longo de décadas, que ajudam a comprovar a nobreza do mais famoso fortificado do mundo. Um momento único, mágico, certamente comovente.

13:00

Enoteca 1756

Almoço

Informação:

Em parceria com a Real Companhia Velha.

15:30

Salão Árabe

Vinhos Fora do Baralho | Prova Comentada

Informação:

Alexandre Lalas, Guilherme Corrêa e Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

35,00 €

Prova exclusiva para a Comitiva Internacional.

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Há vinhos que rompem dogmas, que expressam novas formas de fazer, que resgatam outros tempos, que refletem interpretações individuais quase inconfessáveis. Experimentalistas que ousam um Portugal diferente, nem melhor nem pior, apenas autoral e por vezes filosófico.

15:30

Sala do Tribunal

Grandes Vinhos do IWC - International Wine Challenge | Prova Comentada

Informação:

Charles Metcalfe (IWC) e José João Santos (Revista de Vinhos)

Prova orientada em inglês.

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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O IWC  - International Wine Challenge é dos mais antigos e conceituados concursos mundiais de vinho. O co-fundador da competição, Charles Metcalfe, apresenta em Portugal exemplares que recentemente conquistaram o exigente júri.

16:30

Galerias

Barolo: o vinho dos reis e o rei dos vinhos | Prova Comentada

Informação:

Igor Beron (Revista de Vinhos)

50,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Quando um vinho reúne rosas e alcatrão, concentração sem cor, potência sem peso e nos eleva acima das brumas de outono do Piemonte… é um grande Barolo!

17:30

Sala do Tribunal

Covela: vertical casta Avesso 2013-2019 | Prova Comentada

Informação:

Rui Cunha (Enólogo)

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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O Avesso é das castas com maior potencia enológico na região dos Vinhos Verdes. Em Baião, na transição do granito para o xisto, a Quinta de Covela é um terroir que sabe exprimir muito bem todo o potencial da variedade.

17:30

Salão Árabe

Expressões por Aveleda : a riqueza de "terroirs" na Região dos Vinhos Verdes | Prova Comentada

Informação:

António Guedes (co-administrador), Manuel Soares (enólogo) e Pedro Barbosa (diretor viticultura)

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Alvarinhos antigos cheios de classe, Loureiros com uma finura e expressão aromática absolutamente inebriantes, Alvarinhos com impressionantes diferenças se nascidos em solos de xisto ou em solos de granito, parcelas únicas de Loureiro e Alvarinho que adquirem personalidades tão distintas apesar de geograficamente vizinhas. 

Vinhos em Prova:

  • Aveleda Loureiro & Alvarinho  2008, 2011, 2012, 2013, 2014;
  • Aveleda Alvarinho 2008, 2011;
  • Aveleda Alvarinho Solo Xisto 2018;
  • Aveleda Alvarinho Solo Granito 2018;
  • Alvarinho Parcela do Roseiral 2018;
  • Alvarinho Parcela do Convento 2018

17:30

Espaço RV

Vinhos DOP Açores e Madeirenses | Conversas Sobre o Vinho

Informação:

Manuel Moreira e Rodolfo Tristão (Revista de Vinhos)

25,00 € (a compra da prova inclui acesso ao evento)

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18:00

Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP)

Prova Bagos d ´Ouro: 10 anos solidários, 10 grandes vinhos d´Ouro | Prova Comentada (Associação Bagos d' Ouro)

Informação:

Bento Amaral (Diretor Serviços Técnicos IVDP)

25,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Uma prova solidária, cujo valor angariado reverte a favor da Associação Bagos d'Ouro, que apoia crianças e jovens desfavorecidos ou em risco de exclusão do Douro.

Vinhos em Prova:

  • Barão de Vilar Zom Coleção 2014 Tinto
  • Quinta dos Murças Margem 2017 Tinto
  • Pacheca Reserva Reserva Branco 2018
  • Quinta do Crasto Touriga Franca 2016
  • Quinta dos Muros M7.
  • Terras do Grifo Grande Reserva Tinto 2015.
  • Borges Grande Reserva Douro Tinto 2015
  • Kopke Vinhas Velhas 2015
  • Vallegre Reserva Especial 2018 Branco
  • Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2017
     

NOTAS:

1. A prova realiza-se no Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), edifício que se localiza na mesma rua do Palácio da Bolsa;

2. A receita da prova reverta para a Associação Bagos d' Ouro.

18:30

Espaço RV

Brancos de curtimenta e vinhos "laranja" | Conversas Sobre o Vinho

Informação:

António José Lopes e Marc Barros (Revista de Vinhos)

25,00 € (a compra da prova inclui acesso ao evento)

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Pela cor poucos o diriam, mas são mesmo vinhos brancos. Vinificados como se fossem tintos ou, noutros casos, fortemente expostos à oxidação, representam risco enológico ou filosofia muito própria de fazer vinho. Afinal, o que são e o valem estes vinhos?

18:30

Galerias

A revolução de Champagne | Prova Comentada

Informação:

Célia Lourenço e Guilherme Corrêa (Revista de Vinhos)

50,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Os champanhes são vinhos que expressam cada vez mais as diferenças de terroir, a paixão de vignerons independentes, o trabalho imaculado nas vinhas. O resultado é uma fascinante panóplia de expressões e de excelência, como jamais vista.

Vinhos em Prova:

  • Extra Brut Grand Cru Pierre Péters;
  • Terre de Vertus Larmandier-Bernier 2011
  • Coeur de Cuvée Brut 1er Cru Vilmart 2010
  • Cristal Louis Roederer 2012
  • Substance Jacques Selosse
  • Rosé de Saignée Les Maillons Extra Brut Ulysse Collin

19:30

Salão Árabe

Vinhos Borges & chefe Rui Martins | Harmonização

Informação:

José Maria Machado, enólogo Vinhos Borges, e Rui Martins, chefe do restaurante O Paparico.

35,00 €

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19:30

Sala do Tribunal

Portos Brancos da Kopke, um ensaio de blend | Prova Comentada

Informação:

Carlos Alves (Enólogo)

35,00 € (na compra online desta prova, oferta da entrada geral no evento)

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Lotear Vinhos do Porto exige um conhecimento profundo dos vinhos que evoluem em cave ao longo de gerações. Só desta forma se pode assegurar a consistência do estilo de cada Casa, num casamento perfeito de vinhos de proveniências, estágios e idades diferentes. Explore a mestria do loteamento dos Porto brancos num ensaio que pretende reproduzir o trabalho do blender na sala de provas.

20:30

Feitoria Inglesa

Jantar Entrega de Prémios TOP 10 Revista de Vinhos

Informação:

Em parceria com a Symington Family Estates.

Informações/

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