Programa | Essência do Vinho - Edição Verão 2021

Hora & Local

Atividade

12:30

Espaço Provas Comentadas

Prova Comentada 6 | Vinhos Bio e Vegan

Informação:

Apresentação: Luis Leocádio (Quinta da Biaia), Rosa Teixeira (Brand Ambassador da Global Wines)
Moderação: Luis Costa e Marc Barros, Revista de Vinhos

15,00 € (inclui oferta de voucher de 5,00 € em compras na loja OnWine.pt)

COMPRAR

 

Vinhos em prova:
Pato Frio Grande Escolha 2017
Gaudio Clássico Tinto 2015
Cabriz Bio Branco 2020
Cabriz Bio Tinto 2019

13:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 23 | Há casamentos a não perder: VINHOS PARA CARNES MATURADAS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

13:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 24 | Há terroirs contrastantes: BAIXO CORGO x DOURO SUPERIOR

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

13:45

Espaço OnWine

Speed Tastings 25 | Há castas a comparar: FERNÃO PIRES x ANTÃO VAZ

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

15:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 26 | Há terroirs contrastantes: BAIRRO x CAMPO

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

15:00

Espaço Provas Comentadas

Prova Comentada 7 | Amor de Perdição: Vinhos do Dão & Chocolate

Informação:

Apresentação: Pedro Araújo, mestre chocolateiro
Moderação: Célia Lourenço e Rodolfo Tristão, Revista de Vinhos

15,00 € (inclui oferta de voucher de 5,00 € em compras na loja OnWine.pt)

COMPRAR

 

Vinhos em prova:
Soito Wines- Touriga Nacional Reserva 2015
Casa da Passarella- Villa Oliveira – Touriga Nacional 2014
Textura Wines – Pura Tinto 2018
Carlos Raposo – Definido 2018
Qta do Cerrado – Espumante Rosé Bruto 
Qta da Ramalhosa – Palhete 2019
Qta do Medronheiro – A definir 

15:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 27 | Há castas a comparar: TRINCADEIRA x ALFROCHEIRO

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

16:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 28 | Há filosofias de produção: VINHOS TRADICIONAIS x MODERNOS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

 

16:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 29 | Há castas a comparar: ALVARINHO x LOUREIRO

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

16:30

Concha Acústica

Show Cooking 4 | Cozinha ao Vivo com Chakall

Informação:

Cozinha ao vivo com o Chef Chakall.

17:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 30 | Há expressões diferentes: VINHOS FRUTA x SAVOURY

Informação:

____________________

17:30

Espaço Provas Comentadas

Prova Comentada 8 | A diversidade de Santa Vitória

Informação:

Apresentação: Patrícia Peixoto, enóloga
Moderação: José João Santos, Revista de Vinhos

15,00 € (inclui oferta de voucher de 5,00 € em compras na loja OnWine.pt)

COMPRAR

Vinhos em prova:
Santa Vitória  Seleção Rosé 2020
Santa Vitória Reserva Branco 2019 e Tinto 2018
Santa Vitória Grande Reserva Branco 2019 e Tinto 2017
Santa Vitória Touriga Nacional 2018

17:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 31 | Há equilíbrios diferentes: VINHOS DE MACIEZ x VINHOS DE DUREZA

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

18:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 32 | Há filosofias de produção: VINHOS ORGÂNICOS x BIODINÂMICOS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

18:30

Concha Acústica

Show Cooking 5 | Cozinha ao Vivo com Chakall

Informação:

Cozinha ao vivo com o Chef Chakall.

18:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 33 | Há terroirs contrastantes: VINHOS ATLÂNTICOS x MEDITERRÂNICOS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

19:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 34 | Há casamentos a não perder: VINHOS PARA OSTRAS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

19:30

Espaço Provas Comentadas

Prova Comentada 9 | Melhores Verdes 2021

Informação:

Apresentação: José João Santos e Marc Barros, Revista de Vinhos
Moderação: Luis Costa, Revista de Vinhos

15,00 € (inclui oferta de voucher de 5,00 € em compras na loja OnWine.pt)

COMPRAR

 

Vinhos em prova:
Muralhas De Monção 2020 / Adega Cooperativa Regional Monção 
Quinta De Linhares Azal 2020 /  Agri-Roncão Vinícola
Pequenos Rebentos Escolha Loureiro 2020 / Márcio Lopes
Curvos Reserva Bruto Branco 2016 / Quinta De Curvos  
Qta Do Regueiro Reserva Alvarinho 2013 / Qta Do Regueiro Produtor De Alvarinho De Melgaço
Qta Do Regueiro Reserva Alvarinho 2020 / Qta Do Regueiro Produtor De Alvarinho De Melgaço

19:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 35 | Há terroirs contrastantes: VINHOS DE XISTO x GRANITO

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

20:00

Espaço OnWine

Speed Tastings 36 | Há terroirs contrastantes: VINHOS DE CALCÁRIO x ARGILA

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

20:30

Espaço OnWine

Speed Tastings 37 | Há aromas no ar: VINHOS ENVELHECIDOS

Informação:

Speed Tastings by OnWine

1 sommelier, 2 vinhos, 15 minutos de prova

(participação limitada ao número de lugares disponíveis, por ordem de chegada)


Apresentação: António José Lopes, Guilherme Corrêa, Manuel Moreira
 

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